11種好好味的雞翼煮法
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11種好好味的雞翼煮法
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生抽(一湯匙), e8 e' A& y3 n
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步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 n1 @' F4 w0 k* [2 P4 I
1.先把香茅砌粒,然後爆香
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3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
( m# g) |+ u0 Y2 r4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
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糖(一茶匙)
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酒(一湯匙)
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時ds-hk.net' @# X, X( ]0 O
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~☆夜玥論壇×§7 X# }8 D9 l" `! Q
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222☆夜玥論壇×§5 g0 u% w6 B* \6 s, d
豉油雞
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糖(一茶匙)
q( p1 y; e& W) T4 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽(一茶匙)
+ Q+ E0 r7 ^" H; Uds-hk.net生抽(一湯匙)
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W5 Q# j: A5 F☆夜玥論壇×§雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
2 ~) X7 O, ^ P) n# ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時: ]) b e I _+ V% i) l% h
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
! l' E" J0 q9 V7 j% [& y/ d/ y3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f! | U8 b' l* ]) W) `
蒜頭2粒
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醃料:
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冰糖2兩八角數粒☆夜玥論壇×§1 Z% ]; m+ F5 {; A! P$ C
薑數片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {; Z7 I' e. S: @$ g
調味料:
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生抽1/8茶匙水2湯匙 z- a6 U1 d8 _! G( ]8 A
做法:
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" i- b7 ^% p5 ^6 ]. A' b☆夜玥論壇×§2.燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。☆夜玥論壇×§& s8 M0 b% \- V* h4 F6 K, ~
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。
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燒酒少許
% Y0 M1 ?2 @5 Q8 b: i乾蔥茸2湯匙☆夜玥論壇×§/ ]* _# v+ m6 Z. d' d
辣椒油1/2茶匙
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水3/4杯
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做法:
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2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
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紹酒1湯匙☆夜玥論壇×§, ^; s& D& @: E+ s/ l8 v2 t
薑2片
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水3/8杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L5 v+ e% o' b g- x
八角1粒
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老抽1湯匙☆夜玥論壇×§- A* w7 C( ^( L& Y" E$ I; g
片糖1/2片
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做法:雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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蝦醬雞翼ds-hk.net' v4 E; M4 k4 [
蝦醬(4茶匙)" q* _+ V) F2 u$ _
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鹽(一茶匙)
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泰國甜酸雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a8 U- |4 q7 @. g y' ^& F+ T
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雞翼1磅
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生粉1湯匙ds-hk.net2 h3 r" ~/ i8 C% v
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雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* S6 n) `4 I6 F$ k( B* O/ E8 o
甜酸醬用水開好備用。
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密汁沙薑雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k3 ]9 Y; P. x a7 b
材料:! W* I5 j/ ^" i2 L! t M
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之
1 T$ s1 x/ C2 P& qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用。)
8 D8 ?! d: R" r* D! G4 ` ]醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
. X0 ?0 b( {# j0 u" `ds-hk.net做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' H- p1 }' u/ z5 T$ |4 Z+ w% [/ Z
將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 \" ~* M9 Y& C) r, @' b- o
及車厘子伴於碟邊,上檯供食: L2 }- Z9 f/ b' V
☆夜玥論壇×§1 Y' b5 @7 k6 V! t+ w9 a, R
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蜜汁烤雞翼最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ O+ w, h* E+ z% y C u
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0 F' M" {: x0 x1 M☆夜玥論壇×§烹調方法
: U, I8 X( |5 r. y+ ?: {9 B& L7 Lds-hk.net雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。
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. l# I6 a$ b# v- `3 o/ A" y☆夜玥論壇×§煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用高火煮約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ] `& b) S( {! S j( M8 m5 ]
注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。ds-hk.net$ R3 e; I0 g T# p. w$ @. \
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
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材料:ds-hk.net, W- W. R- }" g9 B
雞中翼8隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O5 H* D+ l5 v
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }+ K2 q. O% M+ l9 O% ?
吞拿魚(罐頭)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N. J8 b& t6 B4 H; o! E5 C3 b& h
清雞湯3/4杯
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* d8 _& X( y5 Y, p: z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥花2湯匙9 q% n2 B: G; n. K) ]
白酒1/4杯/ ~6 @% P6 w) U
醃料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K* ?7 B( T* w
蒜茸粉1茶匙☆夜玥論壇×§* f% F& h* P' A9 `; _
黑椒粉、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i* X' J8 }( ` W& a, ^, d
生粉1/2茶匙
. _5 u9 G) y) ]2 l8 e( o) |4 E- i+ \☆夜玥論壇×§生抽11/2茶匙
4 `- u& X- y/ w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區製法:
8 I ]( m) T, P$ d) k1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
6 A, u7 U! D- Y7 E- mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?C身,隔取汁液留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H& P( |4 }8 a. V* G/ b5 [
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
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