[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼
香茅(3條)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( P2 `( j4 K. p" v$ C
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( T( {, Y# D: H& z* M0 H
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( J% y8 j9 j6 F7 [3 E4 Z6 l2 n( d
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. L3 D  m  A2 G% A1 N) K3 e
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§! _' p  M' y) O7 i+ ~& `
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼ds-hk.net/ ]7 i5 z) R* p
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& \$ Q8 u9 H& O! q
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111: ^2 g: \1 ^2 ~0 |
蒜頭雞翼ds-hk.net- w3 W7 p! [' M* E
蒜頭(2個)
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鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
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1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ds-hk.net1 K2 H" D: b! ~9 ?
豉油雞
鹵水汁(5茶匙)☆夜玥論壇×§6 M) h+ V9 k$ {# j, r
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)3 U. c2 A( F4 f' t/ N) s8 c; ~
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z3 a/ l; t: V
胡椒粉(適量)
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步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色☆夜玥論壇×§$ G9 \% [" p( m" n6 d1 s0 ^
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333☆夜玥論壇×§) F7 a8 g  h3 E4 [9 ]! x
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F8 ^5 y0 h* Z  e4 x8 ]2 V
材料：
雞中翼12隻ds-hk.net+ t4 M3 S  d7 T8 d8 x% B3 }
蒜頭2粒ds-hk.net! K1 T  M0 b7 p& b! V/ @, c3 w
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S. C1 D  v# G1 ^, j% G0 m* A
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯) V, k7 |+ Q* d* }6 {2 Z  ^# p
冰糖2兩八角數粒☆夜玥論壇×§* W" x  e% N8 F4 M4 {" Y: H
薑數片ds-hk.net% M: K, ]+ E! \
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙3 H2 q* S2 a! B  z/ A
生抽1/8茶匙水2湯匙
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P$ b! X8 g4 M: F0 P
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ^9 B( o' T% F2 S  v- z4 w& a
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。2 N- S8 N% V, S/ \! m7 }" r5 _
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

腐乳雞翼
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {) ?5 h+ n/ T+ C! p8 f
雞中翼2磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z8 n& d" v0 @7 v* Q% g8 X! @
蒜茸2湯匙+ I, a' H, G8 o$ e  ~
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l' R; }# v$ f
辣椒油1/2茶匙
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯
糖1湯匙
做法：! b5 e6 u1 p: t4 p
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k$ O1 @+ |8 V& W; o+ T
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
瑞士雞翼' D& A3 A: Y& N9 u! h! l* \4 q
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o* x; o2 u7 w! X0 ~
薑２片
胡椒粉少許8 ^5 y2 e: p6 U/ D0 q" u
蔥段１條
水３/８杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n5 s, B. P; o) I% d$ K8 I& k
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許ds-hk.net0 X" f( k: ?( a0 L, G0 O
老抽１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d- f$ r+ Y4 s8 X4 l
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r# F, ^  g# `: [+ I
糖(一茶匙)ds-hk.net- M. m' n4 D. V, i; A: g
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. o- M2 ]8 t0 d6 _+ w4 w, l
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酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r" F0 e1 Q5 v  i1 Y6 G" k
胡椒粉(適量); b, \; t' A% v8 k2 C3 T( \* Z
雞中翼(12只,足三人份量)ds-hk.net% D0 c: h* ~0 a2 ]6 Y/ c
步驟:ds-hk.net" @6 Q7 ^! H* u
1.洗淨雞翼☆夜玥論壇×§4 @! F" V9 B* ?! s7 p
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 L( n( ^2 H/ \: U
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼
材料
雞翼1磅☆夜玥論壇×§7 p4 y& Z, d" u7 g: Q+ H
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M- ]& N, L* ?. S4 I8 m1 f
醃料ds-hk.net4 L& T2 s5 D1 {% H0 S5 _$ \( x! a: ^
生抽1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h; v- G; }$ |
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許ds-hk.net8 T5 b0 m1 U3 I1 j
酒1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J: G- l( y, s, }4 k& d
做法☆夜玥論壇×§+ ]# T# {% P. a$ h. _) e" f
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]4 {, x1 Z+ X* a
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W/ o3 r' \* [5 ]5 A' w( D3 C2 d* I' E
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。ds-hk.net# ]; Z, X) K3 {$ P* s$ e3 V1 u
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a% [% M$ Z: H
材料
雞翼300克（約8兩）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U' J2 b  f1 a# A" s& G- `$ q5 T0 ?
乾蔥2粒。
調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V( r! w. {) W" V; c7 ]
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙
玫瑰露酒一茶匙ds-hk.net1 Q" v/ a/ O  y1 Z- s
生抽一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h& @( `# w5 y: S3 B
老抽一茶匙
麻油少許. s( R/ C0 i5 ?6 ~  e! a( J8 Y2 G
烹調方法& h4 P6 H  x! V+ I( R/ u: m; W
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
材料:ds-hk.net* K0 {9 Q, c$ o
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙☆夜玥論壇×§: u, G; i* t! w3 Z6 j% \4 W1 U
吞拿魚(罐頭)3湯匙ds-hk.net  ]& q& X; a" q, D" b& x% U
清雞湯3/4杯ds-hk.net. u0 r5 ^3 B/ j& o! @
雞蛋1隻2 a$ X5 s$ Z( N
蔥花2湯匙ds-hk.net5 m) w# O9 J0 L+ K
白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o# B- N2 D& g4 L) v9 M2 e. L
醃料:☆夜玥論壇×§# R5 K" n4 X/ K
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黑椒粉、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! o, ?9 a1 h4 J
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ B% y! M1 H$ e. z
生抽11/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" j" c( B% z& q2 k) h  }) [7 J* K
製法:+ [/ r% }9 Z' g& d
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。☆夜玥論壇×§" I0 i* V7 a* o( n& h, C: J# N5 V3 H
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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