巧克力月餅〔已檢〕
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內皮材料
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糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
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巧克力糖漿
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蒸架
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9 y- ?1 p: t' n+ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用溫水坐熔巧克力。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, k2 Z9 k- x& K% K( [" w
2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D2 k3 V. \, K
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做法
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
0 r: J" _4 |6 ?+ k# J1 ^2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。 * G% j6 ?. Y. q; q8 q1 \5 c
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 o0 m; s' w0 W: v, c
4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。
8 z2 v v( v% }! a7 z6 p) hds-hk.net5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
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, D# \1 y5 U9 M, n☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
