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[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

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材料:茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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1、茄子先用冷水浸半小時,如此成品後的茄子才會保持原先的紫色,不會發黑; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b8 A3 n7 U: H. x
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2、隔干茄子的水分,切塊,用滾油炸片刻(約1-2分鐘)後盛起; 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ~, a7 D, s' M" ]1 V3 q5 u

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4、放入調味料煮沸;
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5、茄子回鍋拌勻,加入番茄煮2-3分鐘,隨即加入芫荽拌勻上碟,最後淋上芝麻即可。
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口感:同樣是以酸甜辣為底味,細細品嚐卻稍有變化,這也正是東南亞菜的特別之處,永遠會帶給人驚喜。/ F- z2 \: q7 C9 D0 `1 C' _. e4 Q1 O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]

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