[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量
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. R/ }% B0 e- X☆夜玥論壇ק1. 麵粉 60g Plain Flour
6 S" g1 Z& m, x/ k: H+ Q1 ]( z% |+ R☆夜玥論壇ק2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
, D1 d+ v+ u5 l2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
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5. 雞蛋 3 隻 Egg
% T2 P5 b! w$ A! ~" y6 W% k7 ~ds-hk.net6. 牛油 150g Butter ☆夜玥論壇ק& F7 t$ C. d, o# q* f
7. 白糖霜適量 Icing Sugar
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Chocolate Sauce ： ds-hk.net+ f5 I! t! n! e( @
1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
+ V2 i8 F/ E6 t: R2 U5 c" T$ V4 o) u☆夜玥論壇ק2. 無鹽牛油 100g Butter ☆夜玥論壇ק: Q6 x: x/ I8 q$ E$ C
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
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/ j- @- Y& T% [7 f& E2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
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4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
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- Z+ f$ X/ T. A, m: I& C7 f/ o: bds-hk.net1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．☆夜玥論壇ק' f! o# O2 Q! P& Z; U, V

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