[中菜] 竹筍香菇栗子燒〔已檢〕

非常配飯很簡單在家可以自做
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桂竹筍（熟）、香菇（乾）、去殼熟栗子、素火腿、枸杞、碧玉筍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }1 u3 p* o3 R) f/ |$ [. S
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7 w6 P: Q9 _+ B) ~# p) _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.少許油熱鍋，先入素火腿絲爆香，加入薑末及桂竹筍翻炒，加入一匙素蠔油潤色、糖1/2匙、適量鹽、白胡椒粉、香油一小匙、少許素高湯翻拌收汁，最後加入枸杞增色，關火起鍋盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z# \# ^  q2 Q7 @

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讓筍子不苦祕訣：☆夜玥論壇ק! p# r, Y* u2 t6 K- L( U# T( H

6 |' ?# n# K& p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.筍子曬到太陽，曬到太陽就出青，出青就苦。這種苦是怎麼煮都煮不掉的。
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2.除了「出青」的竹筍容易苦之外， 注意煮筍子一定要用「冷水」，把筍子放進冷水（水滿過筍子）、 蓋上鍋蓋，煮到熟為止，都不要打開，一打開就會苦，這就是祕訣。
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; x/ t5 @+ t' r; I☆夜玥論壇ק3.如何判斷筍子煮好了。聞到有筍香出來，再以中小火煮上10~20分才開蓋，煮熟筍子後的熱水不要倒掉，將筍子浸在其中，可延長筍子的保存期限，放涼後放入冰箱，需料理時再取出使用。
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