[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個☆夜玥論壇ק# L8 Y" g# u% N4 _* s9 d9 l

! x! |+ `9 u; S- w" ]' I& @☆夜玥論壇ק材料：ds-hk.net2 Z, h* c1 o1 b# H$ }: {
無鹽奶油60g
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低筋麵粉70g
0 ?" Y8 m2 N' v, X' G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區抹茶粉1/2小匙
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6 h& A' I8 Y& j( U& `# @☆夜玥論壇ק杏仁角適量
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白芝麻卡士達醬ds-hk.net1 \& J0 I, |4 G
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材料：
+ w3 L1 A0 Y1 e' l, I& j1 \蛋黃 3個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p' y$ M6 Q/ p- U% c4 G
細砂糖70g
9 O+ j- K5 O' @' E: _7 b鮮奶 200g
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白芝麻醬30g☆夜玥論壇ק6 c$ a+ R9 n8 F# K( B
熟白芝麻適量: O' y' }# B4 a/ v' q$ r& N7 Z
糖粉適量
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作法：ds-hk.net0 [( a5 h3 F$ h% i
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M5 u5 |/ W4 P/ C8 u
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2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。
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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E1 h9 k- A6 V6 @' q* I
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。
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0 v+ h$ |" E+ F# Dds-hk.net白芝麻卡士達醬作法：
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" ]1 e4 R4 J9 _3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。
9 y8 `* g) ~* h8 K$ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ E  `1 o$ ]! z. F( g- t5 Eds-hk.net2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。☆夜玥論壇ק& j' B( {6 F; y1 o
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  B: r9 S( M( ^$ ?" K1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @4 N% v" G7 c- |
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2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。