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中級天使

等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 66
MP(魔力值): 128 / 3408
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2012-6-17 07:48 顯示全部帖子
格子餅乾
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無鹽奶油……65克
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細砂糖………65克 ☆夜玥論壇×§+ J& r e. I: `: o$ X% {: B0 r; D" [
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全蛋…………30克
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低筋麵粉……120克 " h, f' ]. s9 {* o9 y
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可可粉………1大匙 / m" Y* D+ a2 K6 T, `
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蛋液…………適量(1大匙)
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作法:
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1.奶油加糖打成滑順狀(圖1),分次加入拌勻的全蛋蛋液,攪拌均勻,再拌入低筋麵粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H/ d/ r0 `0 x3 c# ~3 o, I6 E
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3.麵糰取出後各切一半(圖2),交錯排列後以蛋液黏起(圖3),冷藏冰硬後以刀子切片,排在烤盤上,移入已預熱的烤箱中,以180℃烤15分,即可取出。 ds-hk.net d1 U5 p3 U$ o. i2 D& @4 T/ ^# U
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※不失敗小叮嚀 ds-hk.net7 ^! R% }. t: ^) ]' s
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★加入全蛋時,記得要一點一點的分次加入拌勻,即可避免油水分離的情況。 * w+ I# J. l3 [" m3 F! ]& ^1 G
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☆夜玥論壇×§* W0 n# b( r3 B* O
★兩色麵糰重疊時,別忘了略微壓緊的動作,以免烘烤時散開來,或是烤好的餅乾有空洞。
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