[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

成份:
5 q8 c, p+ I3 N1 c☆夜玥論壇ק忌廉……………………………………………………………………………… 125g☆夜玥論壇ק* M1 E6 F# w7 `; w5 x0 H
牛奶……………………………………………………………………………… 125g
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(1) 忌廉加蛋拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W' b" B/ y  i' N3 F6 M, C5 [0 ^# J% I
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
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(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
4 F- y8 B8 H0 }3 q, O6 ](6) 製作焦糖面☆夜玥論壇ק; z" z/ ?/ E" E8 m$ o) r7 c/ @$ ?

% P+ A9 O. k# t( H- N; Z9 o☆夜玥論壇קps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化☆夜玥論壇ק1 t& E' L: }5 m! n3 b; T9 M

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