[世界知味] 焦糖燉蛋 (Crème brulee)

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忌廉……………………………………………………………………………… 125g
  t4 A0 z6 q; @  A7 l% J☆夜玥論壇ק牛奶……………………………………………………………………………… 125g* E5 o! x/ F# J: `  K
糖 …………………………………………………………………………………40gds-hk.net6 _: k: l% z3 i& v" d
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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(1) 忌廉加蛋拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U* R. n/ ?4 B4 D  P" ^, J
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
* u$ H$ |  Q9 u/ o$ Nds-hk.net(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
. t  u- m( _1 c6 Zds-hk.net(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
! ?5 [3 V7 ^! _9 |. w8 @* Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成% }" f6 u( u1 l! R
(6) 製作焦糖面ds-hk.net4 Y  i* W; k$ v- N. ?# \" H3 i( r

4 J7 h. V) `' \3 Q- e" W9 C: j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r* F3 ]! ?$ u  `$ _) y

5 T7 v5 j9 G3 A, M" P# d6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]