[中菜] 佛手瓜炒蝦仁

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烹製方法（三人份）　
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3 \, [4 K0 z" u6 O4 Uds-hk.net材料：
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佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n+ H) i. J- N; l8 z- @. z* w
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調料：
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油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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7 V! {' J% J( F% z1 e! Z& {; G: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 佛手瓜洗淨剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Q  h' M. d* Q8 r

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2 鮮蝦剝去頭和殼，獨留蝦尾殼；青紅椒切滾刀塊，番茄切開去籽，切成塊狀。
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6 K& R* f1 ^# v- j" ?8 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 燒熱鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過冷河瀝乾水。
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5 續添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。
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% V% E7 h$ x/ e* O8 O# I9 i2 M6 倒入佛手瓜，與鍋内食材一同拌炒均勻。
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7 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉調味，倒入蝦仁兜勻，即可上碟。
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廚神貼士
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2、佛手瓜肉質白嫩、味道清甜，有白皮和綠皮之分，以白皮佛手瓜爲最佳，綠皮佛手瓜則次之。ds-hk.net- h6 N& n7 m2 q3 g
　　
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8 n# R9 B: a! x8 ~1 ?. @☆夜玥論壇ק5、由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。