[中菜] 蒜泥辣茄條

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紫茄子(1根)、指天椒(3隻)、蒜末(半湯匙)、薑末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P) M( z2 Z; A$ r5 o. s; M
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醬汁：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }  R) i& o0 A' o

5 x; I0 C, ^( E6 k6 g; M0 Bds-hk.net生抽(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、香油(1/2湯匙)、辣椒油(1湯匙)、高湯(1/3杯)4 N) E4 _9 V3 a5 K+ M  f+ p
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調料：
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: ?) y& ^! q- i( Q+ n" i( J. ~油(1碗)、麵粉(1/3杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y" j8 d5 x, n& U8 C/ A" `
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1 茄子去頭尾洗淨，切成長條。 ds-hk.net, Q  V, D2 N. ^0 N! r" T( c
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& J3 r- K0 T, @( x1 V☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N$ m7 d; h3 u2 G+ q% z0 Y
2 指天椒洗淨，切成圈；薑蒜分别剁成末。 + j& u8 ]; _; L( J; A

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3 茄條置於盆中，灑入1/3杯麵粉，讓茄條切面都沾上一層麵粉。 ☆夜玥論壇ק% n+ k2 |4 I9 K6 j( i

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3 Q& p7 y7 h7 R: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S! z. I' a& O0 R5 N1 P

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0 K. Z6 {; r( M5 取一空碗，加入3湯匙生抽、1/3湯匙雞粉、1湯匙白糖、1/4湯匙鹽、1/2湯匙香油、1湯匙辣椒油和1/3杯高湯，調勻成醬汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L" {% j) D4 A$ ?
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6 燒熱2湯匙油，炒香薑蒜末和指天椒，淋入醬汁炒勻煮沸。
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7 燒熱2湯匙油，炒香薑蒜末和指天椒，淋入醬汁炒勻煮沸。
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, n0 m# \' e  w1 a4 F$ G廚神貼士
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7 |5 N9 q/ G& o☆夜玥論壇ק1、秋茄與普通茄子相比，其色澤青碧，細嫩潤滑，清香誘人，多用來清蒸、涼拌或白灼，以保持秋茄的原汁原味。
" C0 C: v) f" @4 D% l% d* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　☆夜玥論壇ק8 k6 W0 x4 x# k
2、秋茄細長如手指，油炸時無需沾麵粉，而普通茄子個頭較大，需要切條炸製，給其切面沾上麵粉，可避免茄條吸油過多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 j$ t2 l/ y  ]$ O$ N
　　
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4、茄子性較寒涼，夏天食用有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡疖的人，尤爲適宜。不過消化不良、容易腹瀉者，則不宜多食。