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【材 料】
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2 T! A, I6 X! {1 ~* u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.黑糖 36公克
2 _ D- T' Z3 R) D5 n0 w☆夜玥論壇ק黃砂糖 18公克
☆夜玥論壇ק; N$ W. a$ L* X0 y" h2 K0 z+ S
水麥芽 10公克
* J. b3 r! B; t* Qds-hk.net水 15㏄
0 d0 F8 r+ ?( G# {2 UB.小蘇打 3公克
☆夜玥論壇ק3 j* M: I) E+ n+ e D
水 8㏄
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D.紅豆泥餡 360公克
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【做 法】
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* O8 D ?$ H* a* W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
9 ?- M! u0 k7 J9 q5 A- y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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3.雙手先沾上少許低筋麵粉，再將作法2分割成每個15公克，再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡，再整成圓球形外觀後，並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。
0 ?# X9 {! L) ^/ ]/ C% \ds-hk.net4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
