[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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細砂糖 35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T4 F( y& g! ^0 O4 ?& B
泡打粉 3公克
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3 Y2 u8 L/ }6 u4 @4 T3 G: f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.鮮奶 130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m% k0 @% P1 N
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。ds-hk.net2 p1 u. q4 x* ?2 @- V

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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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黑糖饅頭麵糰
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! m: I, E9 s: T3 Q$ w黃砂糖 18公克
+ q) J7 I4 o3 N* d5 W水麥芽 10公克
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B.小蘇打 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X1 Q" E; Z* O, m3 X
水 8㏄ ☆夜玥論壇ק, \6 {0 ~' `  q2 Q6 ]
C.低筋麵粉 108公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 }2 u: U' v1 z
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【做　 法】
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. E4 O7 o5 [% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b" o  ]  `7 O) l' P- Z
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5 r9 @* v4 x% d$ h5 O* q, r! @* E基礎麵糰 600公克
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6 }! y3 b7 V* Y( |* T# S% [6 fds-hk.net1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。ds-hk.net, g; J0 E1 ]; o

1 c5 E1 f; f' Mds-hk.net3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。ds-hk.net2 F1 z& N7 O+ {# k# ~/ \

" e2 `! q! [6 M# d4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。" B. y7 f& C, G& Q6 R7 L/ I& m

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