[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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速溶酵母 3.5公克 ☆夜玥論壇ק; A* ?1 x' G& o  X& p+ {9 s
細砂糖 35公克
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8 @! N& [( T8 ?; u9 p☆夜玥論壇קB.鮮奶 130公克 ds-hk.net1 L1 F* U1 U6 T( j& m) o

$ L  n- M" v* U: u5 K7 J% @ds-hk.net【做　 法】
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4 X# u( h4 ^9 f, F, a: pds-hk.net1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V9 T" r; }: ^% V  o/ x

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黑糖饅頭麵糰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L1 }0 I! E: V/ {' m$ b: }" m, o. d
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【材　 料】
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A.黑糖 36公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w7 q9 q8 e' q
黃砂糖 18公克 ☆夜玥論壇ק8 Y/ c- |% D' y# d9 n( `
水麥芽 10公克
0 O  y: M, z; X4 ?! G2 I水 15㏄
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C.低筋麵粉 108公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |- {' q+ A( C* D6 |# u1 F0 z

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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
/ i1 z8 M. ]6 s* Fds-hk.net2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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基礎麵糰 600公克
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【做　 法】
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6 w4 ~# C" d  B/ h2 }: f: L8 z% n1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y0 \: ?# Y6 I' x1 c
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2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。ds-hk.net3 X2 b3 D; t  p2 {6 ^) M4 T

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