[甜品] 雙色饅頭

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A.中筋麵粉 500公克 ☆夜玥論壇ק( e; O+ ?) b4 U3 S
速溶酵母 3.5公克 ☆夜玥論壇ק% a  y) x; Z# V8 N& C
細砂糖 35公克
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沙拉油 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u+ I  I' t6 |) p; N( I
B.鮮奶 130公克
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! X7 e6 `; \/ O+ Q

. p% x( V- B! ]! R☆夜玥論壇ק1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。) f1 `; ]3 g6 \$ B2 `2 U! @. T
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+ H% K: @' [2 p/ f* I7 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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/ U1 C+ P9 X7 p3 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑糖饅頭麵糰
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9 m& G/ L5 L4 y. k1 l) p( Jds-hk.netA.黑糖 36公克 ☆夜玥論壇ק! j0 \. f2 l. E
黃砂糖 18公克
" z% x0 n# m) l2 p& x- I' v% C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水麥芽 10公克
& k$ I* r4 G$ Sds-hk.net水 15㏄ ds-hk.net2 f/ i! h/ l8 R2 C
B.小蘇打 3公克
& m3 \: q, w: Y7 D; q& C0 rds-hk.net水 8㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w* a/ P- i0 F8 r
C.低筋麵粉 108公克
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O8 s2 p1 r! l
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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基礎麵糰 600公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d3 h; X6 m/ h  z+ d  x" c
黑糖饅頭麵糰 600公克
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【做　 法】 ; {# |! r3 J  B+ }8 |3 b  `

$ B, H& V4 n9 Y7 \3 f/ ?0 H5 }1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。
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) Y- }! h* r+ [" v+ ?0 M. U5 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q/ ]7 ~# g5 [5 B; }6 `8 [+ _

% h) c, |& t  w- m2 u( J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S: |% u7 _+ u! _4 ^; W

6 f4 ^2 J6 N- n. k7 C7 B/ i% \☆夜玥論壇ק4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。