逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-8-24 15:58 顯示全部帖子
韭菜盒子(二)
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(一) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `" R9 ^0 ^0 i+ o% c
乾烙的韭菜盒子,麵皮充滿香氣,而韭菜內餡滋味清香微甜。
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材料:中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 q- I, |# X9 j. j S3 L8 C, o
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內餡:韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.
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調味料:鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 y9 Z; T7 K4 w
準備:韭菜洗淨切粒,粉絲泡軟切小段,蝦米洗淨泡軟切末備用。
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# G9 E; R9 u5 f6 M. s, G絞肉加調味料拌勻,再將分次加入蔥薑水拌至稠狀,續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡,冷藏1小時備用。
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2.擀平 0 D! F( g' [, I8 q$ [
麵粉加滾水拌過,再加冷水拌揉後,加1大匙油揉成麵團,放入塑膠袋靜置20分鐘,分成小段,擀成圓片狀備用。 ds-hk.net- W* F ^0 p1 I
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3.包餡 ☆夜玥論壇×§1 \0 B9 n& m6 y) C4 c# o
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起,可用盤子邊緣滾壓修成圓形,用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, z3 y3 W+ [9 k1 I
Tips:韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P5 V$ c6 V# W* H
☆夜玥論壇×§3 Q* B" a8 Q- T
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2 {. o* {* H" r% pds-hk.net(二)台灣的電視節目
2 P7 L9 T4 e8 G4 C* B/ `) o f# J【材料】:韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙
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【做法】: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z. z. H8 Z! |) h7 p" b
1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水,快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* Z# s! V; ~3 F9 {5 q
1 m# S$ Z% e! h3 X0 Bds-hk.net2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻,再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 : F4 `: N5 j: F
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後,再填入餡料、對摺成半月形,再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後,再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]) I' y# _ Y ]- P8 }+ [
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韭菜盒子麵皮做法
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