[小食] 皮蛋韭菜盒〔已檢〕

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韭菜盒子麵皮 12個
# I4 K* z3 A3 ^$ o5 k) t% L* Cds-hk.net沙拉油 1大匙
- X, ?' X( [% F& ^$ _9 o水 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E+ y4 N/ K( T
餡料：4 C7 o* j) j4 x, i
冬粉 2把
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4 e5 y9 |1 @3 i" {$ B☆夜玥論壇ק韭菜 180公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! I5 b) \1 A6 \0 y

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鹽 5公克 $ ^' b% N, z% _/ J  x
雞粉 3公克 ds-hk.net% m- u! i( z% a- G0 g
細砂糖 1/4茶匙
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% |+ {) B  z' P7 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 20公克 ds-hk.net$ F/ y& J" }: A4 ~1 r! T

1 i* y5 i! q; S) M3 J; }. P☆夜玥論壇ק【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ @8 R0 a/ S# i! c5 x0 w

! K6 J: g9 s1 q+ B2 k1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。
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2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。ds-hk.net; {' R! b) V1 V

  I/ r" a6 D6 Q$ n☆夜玥論壇ק3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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