[中菜] 野菇茭白

素有「美人腿」之稱的筊白筍，纖維細緻而口感軟嫩中帶清脆，有著根莖植物特有的甜味，楊光宗主廚表示，筊白筍的烹調方式多元，像是拌炒、涼拌，甚至是用錫箔紙包起來直接烤，口感皆鮮嫩多汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ T7 x3 b* ^" i% o

, o1 d; \" N* I+ E
. D# F8 |% u: a5 n* b# ?7 Q' r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區單純美味／野菇茭白
  I( ^- _( u. w) K6 M8 C' p☆夜玥論壇ק- v+ a& j$ l9 M: H5 b" _& q3 v
這道野菇筊白主廚選用來自南投埔里的筊白筍，因其生長在水裡的特性，也稱之為「水筍」。將筊白筍和菇類分開烹調再結合，才不會搶了筊白筍的「潔白肌膚」，且以簡單調味為原則，凸顯筍子的甜美。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _3 L% T; ]& p

# Z* }& c# V8 V3 l, Z☆夜玥論壇ק小撇步：如何挑選筊白筍？形狀看和捏起來都飽滿的最佳。 ☆夜玥論壇ק. a: X( h' d/ A" h0 M* b
+ p% E- G$ y: n5 v: t

: O7 c& d% l3 Q8 G! i☆夜玥論壇ק材料：筊白筍、洋菇、鮮冬菇、蔥花、薑末
- N8 u1 A# v- E% k5 \/ w0 d5 |/ Y( Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 F5 B8 S( d0 H1 E& `6 @8 Q3 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* X# A4 Z( O8 C# s5 i$ xds-hk.net調味：高湯、糖、蠔油、太白粉、紹興酒
0 l$ Y2 q7 u$ [; K# Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ |/ n1 `3 n5 i: n+ Ods-hk.net: S1 k7 H6 c: \1 L8 d% S" R' r3 ?
步驟： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d- r0 F5 \% k+ i. i4 s$ p
/ ~  m7 y8 e: N0 [( `5 k
1.茭白筍去殼，將較粗的表皮纖維去除後，切成滾刀塊 (邊滾邊切)備用。
) I# B* q& k) w/ w4 z
* }: j" U) t/ P6 N5 P5 f4 K% d7 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.菇類切片，加入蠔油、糖、高湯一同拌炒，炒至湯汁收乾即可。 , a  K% H, L5 ^

4 X% @; ~& _  n3 y( b☆夜玥論壇ק3.蔥、薑爆香後，加入少許紹興酒和高湯略煮一下，撈去蔥薑殘渣，再加上茭白筍煮至軟。
2 v: ?' k* X. i) gds-hk.net
2 n- P& Z. z2 ]7 [☆夜玥論壇ק4.筊白筍的清甜與爽口的菇類，搭配得恰到好處。 ☆夜玥論壇ק, ]+ y2 V5 {  g/ c3 k

% c4 b0 q# r$ d- w☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E5 y( t: B9 C2 P