逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-26 12:15 顯示全部帖子
富士山蛋糕
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☆夜玥論壇×§$ ` `0 b8 T9 ~0 p4 e
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【材 料】
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A.沙拉油 59公克
+ |/ ^& ?+ a S: m7 I! A6 O可可粉 44公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ I7 I& T+ c, e
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B.全蛋 622公克 ds-hk.net: y% J) T6 N' ]8 a
蛋黃 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f& B) E7 O/ z3 v) T6 B _
細砂糖 504公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: y2 B+ m" V" j
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C.低筋麵粉 297公克
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 z& p/ j: x. O
D.奶水 77公克 ☆夜玥論壇×§5 ~. J- _& y9 C) [4 M( E) z4 A8 p! f: ~, _
融化的白巧克力 適量 5 c& P" x* }& v; B3 Z
裝飾用巧克力片 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _% t( ]8 d) `2 @! k% L( |
8 w" M$ z( |5 P- T4 N( V; A$ |ds-hk.net1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a8 Z) \1 a2 f
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。 % F& J; k s0 `, P7 [) }3 K
# J, I1 ^7 I9 M" E _. V, W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C7 z& n6 u2 @. e) f# g9 R
/ G% o. I, \/ G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.取出蛋糕體,待涼後表面淋上融化的白巧克力,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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