[甜品] 波士頓派

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5 a* K5 `7 f; S( z2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 " T* w9 l2 Q8 ~2 u- m6 l
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
$ i3 l  q% ~5 S9 j! y☆夜玥論壇ק4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
  H2 _( f3 ^3 @☆夜玥論壇ק5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。
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【備　註】
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
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# V2 s- ^6 ^1 B蛋糕體：
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香草精 1/2小匙
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防潮糖粉 適量
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☆夜玥論壇ק& v2 b% F2 n8 E- j! a0 E" O9 ^' ]
1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
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4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h9 P& [1 I9 U5 W. b7 T4 v
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ m8 O/ a1 L5 e* d  V9 i* l4 ]
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^" K" \. |0 r; k3 K. w  Q
9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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! H# A" j5 W. |# xds-hk.net1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?  P3 g/ _* e4 Y& s9 W+ @' G

" ^( m/ a# Y2 C! I2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 [$ f3 i2 o( n! @

$ \- ?7 \- C. ^ds-hk.net3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。
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* r0 [1 m& |6 v* d2 Q7 Y☆夜玥論壇ק4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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