[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 i3 b+ n+ |2 L0 S! X

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細砂糖 150公克 ☆夜玥論壇ק7 E. Y+ P' s& t) |# |$ b
低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 r5 K% W! X- X( h/ ~+ i# M' T1 G& Z
乳化劑 15公克
5 U, ]9 y2 M6 |) {4 `' P. U8 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 20公克
0 u+ L& z$ Q! W  X☆夜玥論壇ק沙拉油 25公克
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卡士達餡：
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, D/ G" E. @7 J3 D3 Y; xds-hk.net卡士達粉 106公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i& n+ Y; f3 K
動物鮮奶油 100公克
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巧克力片 適量
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. R! c$ j' Y* ]( V☆夜玥論壇ק【做　 法】
& p8 G# r2 ]" G; W7 ?☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B) S8 i3 H, F$ E3 T- ?, g
1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。
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2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。
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3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。" n8 |" A5 a, ?& s/ a; j  B9 _, S

( T) T& _0 d5 R  wds-hk.net4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。ds-hk.net8 ~: q1 {; z5 u6 L% A, C( l/ Y

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矽膠半圓形耐烤模／12個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m% Q- H( d8 I$ |, y8 i
蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。