[甜品] 戚風草莓瑞士卷

; q* x! Y8 N8 R( Q$ N【材　 料】
4 C8 {& S5 }; j0 V$ {5 _5 u( `! }4 f3 f☆夜玥論壇קA.低筋麵粉         176公克
9 q! |5 X; a$ r* e% ]: K泡打粉         5公克ds-hk.net8 m) V; v) @. w- i$ t/ U3 U: e

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鹽         2公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U. {& B2 m1 K# t0 A! m2 j+ m' s
細砂糖         53公克
, |6 m" }; O0 W4 M8 Y; @: u& L沙拉油         88公克
6 i$ u0 D9 ^* f  q) e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃         176公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E* G, ?: R1 T1 Z* }1 h

5 U% H4 t- ~+ S; G* IC.蛋白         352公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b( ^0 j. f' X& H+ f
細砂糖         176公克
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柳橙果凍         適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A6 j% b  Z! s* V
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【做　 法】
  _7 X; J$ k% O' S* S& c. b% _☆夜玥論壇ק1.將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
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2.將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
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6 |, g* r( V, g0 |, A* k' l: S☆夜玥論壇ק5.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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6.取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
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7.將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
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: T" m$ C: I: U0 C8.將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。ds-hk.net6 O' Z9 \8 b0 x) [9 w, Q) A: f

0 G: s3 A. I9 \8 C  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。