逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-4-5 11:03 顯示全部帖子
輕食午餐第2味》季節水果沙拉
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第630個瀏覽者
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食材:
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適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果(p.s.水果並未侷限,以當季健康與個人喜好為主)。 ds-hk.net% P! B3 D' C) l6 n& q( |
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醬汁:
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建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖,打成醬汁。
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& {4 M5 ]: x; e6 z5 T& b- Sds-hk.net1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。 ☆夜玥論壇ק: r, R+ @. C \$ U/ o9 J' S2 D
- l: t$ w" Y% b/ f7 L# |( F☆夜玥論壇ק2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮,可以增加口感。
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Tips:若水果中有蘋果,則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘,可以防止蘋果迅速氧化變色。
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- j' p, K( P% K1 V! {, W( i: n☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。
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