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[世界知味] 玫瑰花醬烤雞腿

玫瑰花醬烤雞腿

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! @) B+ b# [7 b+ g& |玫瑰花瓣醬料:玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒
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1.玫瑰花洗淨切絲,以800:20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁,以中火加熱,不停用木杓攪拌,待冰糖融化。
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( p$ G, K  q7 b- X3 n! b4 A* n8 ]3 ]2.加入櫻桃粒著色,持續以小火燉煮半小時,至花瓣醬轉為濃稠,最後倒入紅酒,就可熄火裝罐。
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7 R9 P- i$ ]5 c# P, G" r- {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區tips:慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味,而顏色越深的玫瑰澀味越重,因此要泡鹽水除澀味。ds-hk.net* S; }% p6 b1 [

) K+ r% {2 k. _8 M  e材料:去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量
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5 U( ~* J7 a, g8 b4 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞腿洗淨,以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。☆夜玥論壇×§+ p* d7 C/ l1 p' Y  P1 h, X
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2.雞腿置烤盤上,刷上玫瑰醬,擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱,以220℃烤20-25分鐘。出爐後,烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻,淋在香烤雞腿上一同享用。
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