[中菜] 涼拌芝麻菠菜牛肉

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: j  u- q. e$ b$ f3 l  A( U2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把瘦牛肉片放入滾水中汆燙熟後，取出、瀝乾排於作法1的盤中。ds-hk.net1 X; C' _; p6 V* \1 X0 R
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3.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再直接淋於作法2的盤中，最後均勻撒上芝麻即可享用。