[西菜] 筍培培根派

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鹹派皮 250g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) J, Z$ O& q* W& J
蘆筍 10根
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蛋奶液：
! r" C. E4 X# r3 w$ }$ r/ F/ \☆夜玥論壇ק高筋麵粉 1大匙
  L* U9 p0 G! }& b鮮奶油 180g
' B8 |$ [  v; B4 z# ]6 W! j- s牛奶 180g ds-hk.net, k: K, b1 Q3 L. \2 |
全蛋 2個
% @$ k- T+ n& s2 L$ m  l/ f☆夜玥論壇ק蛋黃 1個
" V3 q: x$ n* g3 u6 M' G/ y黑胡椒粉 1/2小匙
: A' {. c) \* B3 P, ^1 L) ~鹽 1小匙   F+ T( P6 c7 j5 F. k0 ^; `- @
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2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
3 ~5 c! k3 Z. I% }: i3 F9 |3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
3 \2 V6 m( _  e" z4 b% S! S4 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。
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【備　註】
0 k+ Y5 u2 L8 s  K; s4 d☆夜玥論壇ק鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派