[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

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【材　 料】
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: u. t4 ~9 h9 f( ]4 D☆夜玥論壇קA.全脂鮮奶 250公克 3 o4 x% U" y$ D- M# u# K
細砂糖 40公克
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B.吉利丁片 10公克
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D.巧克力醬 適量
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【做　 法】 ds-hk.net+ {4 D# ~# Q8 @* T

# Z3 y$ T* m3 l; i2 C9 L- J+ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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& _0 {% o8 v+ Q9 X☆夜玥論壇ק2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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) t( V0 m- A6 i3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。☆夜玥論壇ק# q- C. {- F- r& w0 I4 U# B* N

, a2 {  [! r( g: qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。
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! p5 s- I/ T" G. S3 [4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]