[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

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山豬小腿6隻ds-hk.net( U( c/ m( q; }# {! G! \8 \* Z7 R

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胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
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8 W  {, ^& g* u  J2 J, c7 tds-hk.net特製辣椒醬材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* l6 v: Y# Q) s% O: `4 Q/ P  ~
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽
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作法：
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1 G/ q  F+ M2 K- w! Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; {+ r2 F; L( A' O( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
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3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。
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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。