清燉牛尾拉麵〔已檢〕
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主材料：
: m+ `: l% X# J% {; jds-hk.net牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團
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清燉高湯材料：(黃金比例)+ ?9 ?) N4 Y" a
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n: R/ O' e* N$ P( o
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作法：
# H( z* @" n/ p% S# P/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。
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2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。
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7 x# _4 @; J z3. 將清燉高湯材料全部拌勻。
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4. 牛尾3~4片入燉盅，加拌勻的清燉高湯至滿，再加入枸杞1小匙、每盅老薑1片，移入蒸籠蒸2小時。
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5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。☆夜玥論壇ק4 w+ n8 b+ Y; ~" @1 M' Q
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& b% d" a& g' P' @4 o6 x8 D9 Jds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]
