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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-29 21:09 顯示全部帖子
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第530個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 _/ w h4 a9 }6 A" v
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2 n q/ \) B" `8 cds-hk.net茄子兩隻，切段 + X1 A) y, |1 d; N+ t# _
中蝦7-8隻
1 C" [" i- n9 v' b, q1 Tds-hk.net洋蔥一隻切圈
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辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾
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羅望子汁 （半茶匙兌半杯水）
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1 |2 \8 p: \) x4 Vds-hk.net糖和鹽適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 _% y D' V1 G9 l
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。 ' ]1 c2 Z b5 S! |' M- I8 \
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, d, T D& @& }1 F% _& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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4 b! l, x$ G+ O2 z等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 + H5 K( T) R0 _
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b) J% v" \% l' a! Y+ l! l. i' J# D
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成品，酸辣茄子蝦仁：
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