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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-29 21:09 顯示全部帖子
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第666個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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材料： & i6 M; k: z5 x" o
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9 }$ z9 B t. ^% t! U中蝦7-8隻
v% C# [0 `% P% m& N' N洋蔥一隻切圈
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. @# s& r! U3 E" N) s# Y☆夜玥論壇ק紅蔥5隻
; g3 v& _0 }( g5 b7 G* D6 _5 m+ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾 0 D" J+ X- `+ z' @8 z
番茄半隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% J& d0 c6 `% E- x' ?9 E6 S
羅望子汁 （半茶匙兌半杯水） ☆夜玥論壇ק7 R5 ^; \2 j3 Y- Q0 S
以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Y: @ l: v: n0 v. B
糖和鹽適量
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。
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$ M( o& Y1 h2 V" p, `. @☆夜玥論壇ק然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s+ ~6 w: g$ R* W3 u
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a: R/ M" |/ u1 z: y( `& s8 b
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