乳酪煎雞胸肉配鮮蔬
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材料(二人份):
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9 R: S5 f" ]+ U# X8 d) F3 u+ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e. x4 P; Y5 u$ i# X
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一、高麗菜隨意切成小片。胡蘿蔔切成長方片。綠紫蘇切絲。蒜去皮後以刀腹拍扁。雞胸肉切成易入口的厚片,往上撒少許鹽、胡椒粉,揉勻後待略微入味。
: ?4 [: C4 \7 t6 J/ k" i( Ads-hk.net 二、倒一小匙油入平底鍋,將蒜、胡蘿蔔片放入鍋,然後開火,煮至香味釋出後,放高麗菜入鍋炒,炒至油融入以後,緊接著撒雞湯素,淋二大匙水入鍋,炒勻後蓋上蓋子,以大火將高麗菜煮軟(約兩分鐘),即可盛入盤中。☆夜玥論壇ק. D0 ^) S# D7 C" M. d( E1 u
三、平底鍋清潔後,倒少許沙拉油入鍋,再倒奶油一大匙,至奶油融化後,將(一)略微入味的雞胸肉攤平在鍋裡煎,待兩面煎熟後,以乳酪片將雞胸肉蓋住,然後熄火火,蓋上鍋蓋,悶約一至兩分鐘(藉餘熱正可適度融化乳酪片),然後將雞胸肉分散鏟入(二)煮好的蔬菜上面,上面散置綠紫蘇絲點綴兼調味。