[小食] 廟口三明治

麵糰：ds-hk.net* B: i$ {( d$ ~" [
水290克 　快發乾酵母1大匙 　高筋麵粉500克 　細白砂糖80克 鹽1小匙 　蛋1個 　軟化奶油50克
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滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
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" P$ S+ G& y2 R7 f1 ~# ~ds-hk.net做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n* Q0 h( k* Q5 u1 [

7 _+ A! s5 l0 \( P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將所有材料奶油除外，一起倒入攪拌鋼盆中，用慢速攪拌直到讓麵筋形 ds-hk.net! F) E" i) g: m6 r7 h
成，之後再把奶油加入再進行攪拌，開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。
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' M7 u. {/ h" f/ u9 a* h2. 滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵，環境約27∼28度靜置60∼90分鐘即可 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Y' A/ ~& x- [! k6 N
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3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個，再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三，小黃瓜切0.5㎝厚片。
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6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸，放入後馬上翻面持續翻面，炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起，再用剪刀從麵包中間剪開，裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。