[中菜] 泡菜蒸魚〔已檢〕

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鮮魚 1條
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; g% ~9 k, U" G$ p2 r1.鮮魚洗淨，背部直劃一刀；蔥切蔥花，備用。7 P- u8 k% e, ^" o) O0 K9 `$ X
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2.大白菜泡菜切碎，加入所有調味料拌勻，即為蒸魚醬，備用。
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3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上（鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥，以利快速蒸熟）。ds-hk.net- V# I, p; D4 z/ I, Z7 P. E

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高湯 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 K6 @( o/ _! F, ~- ^
香油 1小匙
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【做　 法】
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(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l) ?7 b- c) X, M
(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]