[甜品] 蔓越莓蛋糕

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2 s4 {2 [; M+ q0 Q- L- k1 w; y4 k# aA.蔓越莓 適量
7 v- v& ~7 P/ H+ a! M# tds-hk.net蘭姆酒 適量 , j8 x1 N: H& \; X, t
B.蛋黃 4個
2 s7 z/ S) n# d3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ v6 B% R: M( a5 F% o6 ^
鹽 2公克
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# I7 `1 P( t& E, i0 e/ [2 R奶水 80公克
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香草粉 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z% [; M' }8 ]" }
D.蛋白 4個
5 P( w' ^1 w/ [; ?塔塔粉 1公克 ds-hk.net1 A6 o% c2 u' d: S* q8 x. p
細砂糖 100公克
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【調 味 料】
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6 o- c# D. M% B1 l1 F! X) Jds-hk.net裝飾材料：☆夜玥論壇ק: [9 s. X4 h! v% b; v  }
草莓 適量
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【做　 法】
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" Z  y: [0 \) F( j* N& {( T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。 ☆夜玥論壇ק8 \) c, D0 I& z3 @# a3 e1 k0 a+ B
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。
6 T' ?% b1 V& d9 _- S☆夜玥論壇ק3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
1 U$ I" A- P  a" P% T; l☆夜玥論壇ק4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 ☆夜玥論壇ק" v" d8 o+ b+ J! i( q
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u& w& J2 h4 U$ E
6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 ☆夜玥論壇ק6 |8 v, v4 z8 e2 Q# \! s
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。