[中菜] 腐皮豆腐捲

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BB辣醬 適量
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! L: m. @9 c. I/ |9 L( \2.鱈魚撒鹽，靜置10分鐘後用濃度5％的酒水(酒1：水100)洗淨，再瀝乾切長條狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }6 }7 X: L& j$ S% G: P7 s
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3.火腿、香菇洗淨切長條狀備用。* b. {2 }* d0 F' ^! P
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4.腐皮修邊，切成長方片備用；所有淋醬汁的材料混合均勻備用。
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5.將作法1∼3的材料包入腐皮中捲起，四邊用打散的蛋黃液黏著封好。ds-hk.net7 U5 F5 h& o1 Z7 U; [
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6.將作法5的腐皮卷以160℃的熱油炸至表皮酥脆，盛盤時淋上淋醬汁即可。