[世界知味] 蔥燒餅

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生芝麻、低筋麵粉ds-hk.net) \( {& x. y* S. e! d; \! o) T0 [

% |6 ^  q6 m4 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油皮材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }% P+ I4 [8 P/ H" X1 R
中筋麵粉半斤、酵母１／２茶匙、水一杯、鹽巴１／４茶匙、糖１／２茶匙、豬油２大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y1 F0 Q: ]9 P2 X. |: o+ P% L' K5 l' p
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油酥材料：
+ U" a0 ]% q) T8 D* q蔥花３兩、烤過的低筋麵粉１兩、鹽１／２茶匙、豬油２大匙
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作法：
+ d* s1 [* E) w2 m1. 酵母加水溶化待五分鐘，麵粉加上水、鹽、豬油、酵母水等拌勻揉至光滑醒３０分鐘。
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2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。
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; V! q( _7 `0 M, k0 G8 W$ Ods-hk.net3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來，分割成小塊約４兩重，兩端沾低筋麵粉避免爆餡。3 U( t% Q' V1 s- y: I7 C8 ]% r

; C& g; u/ T* S# G9 f☆夜玥論壇ק4. 麵糰噴糖水，沾上泡水的生白芝麻，醒１０分鐘，以２００度烤８－１０分鐘即。