[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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5 G9 |- F6 j2 o% C) p8 R2 v2 [5 E烹製方法（三人份）　
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ]9 N" F: Q. |! I4 o2 }$ [
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鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
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調料：
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' a4 m- E1 C+ a) i0 X' ~: J& \  [油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
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2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v, Y' ^0 v. p1 c
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4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
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6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
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7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。☆夜玥論壇ק. z8 k) s$ U6 N' F: f$ m5 f" e# C
　　
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+ a6 G3 I; s  D: P3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
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4 J- B2 u7 m* u5 o6 f☆夜玥論壇ק4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。