[甜品] 酥鬆蛋捲糊

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【材　 料】 ds-hk.net4 ~0 o0 A3 C) f7 m

9 g: w" t: x( |: j1 X' x' G9 N3 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 151公克
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無水奶油 182公克
6 r3 u4 j6 Z; v8 O☆夜玥論壇ק細砂糖 302公克
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3 O* T7 V. o- U+ a2 x# h5 F* Y$ f☆夜玥論壇ק全蛋 363公克
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【做　 法】
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1.低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
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3.於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。ds-hk.net( f$ O4 N+ H8 D7 r- I8 M# ?' ?

. H3 q% |. s8 ?( F8 p- ]: v% _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。ds-hk.net: B" x# F. J0 g2 Z  w

# L( l! ]: ]% e  X# a% \( H6 |☆夜玥論壇ק5.將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。