辣炒滷牛筋
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0 h1 g( h# G8 s* U. N6 bds-hk.net1、各種蔬菜切適當大小，牛筋切塊；
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2、熱鍋少油爆香蔥薑蒜；☆夜玥論壇ק1 ^# |$ p5 I8 J3 u* u5 a4 x/ v9 _: i
) T# d5 Z! b" h) q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、倒入洋蔥絲、青紅辣椒塊煸炒1分鐘；: r9 @* y* I1 k3 i
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5、倒入切成塊的滷牛筋拌勻；☆夜玥論壇ק1 s! Q* o" V/ w3 V/ q6 v
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1、做一鍋老滷吧，雖然第一次做比較麻煩，但是之後每次滷東西的時候，只要在老滷裏加入適量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可，可謂是麻煩一次方便了千萬次（肉類要“飛水”）；
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2、洋蔥、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排檔；
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; q( Q1 W! G# `3 g9 k" Cds-hk.net4、牛筋滷製的時候已經調過味了，所以隻要在炒配菜的時候加適量鹽調味即可，以免太鹹；
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& q8 R: E- s( c6 M☆夜玥論壇ק5、怕辣的可以將辣椒換成甜椒。ds-hk.net7 `6 ]& v/ r( l- i
