逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-7-10 19:54 顯示全部帖子
貢菜炒肉片
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. j6 S1 R4 G' F5 l4 T7 F☆夜玥論壇ק貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)
1 i/ }! @4 l& e4 ids-hk.net 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ F6 g% |# P: m# n3 _* x& C
醃料: ds-hk.net1 W" w7 z6 v3 p
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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)
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3 X" R. ?; _, `+ E! a油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)
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1 瘦肉洗淨切片,加入醃料拌勻,醃製15分鐘;蔥切段,蒜切片。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& h% j. N9 x) Z$ w7 ?
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( D; o0 h1 z% U, _ds-hk.net2 洋蔥洗淨,切成細絲;貢菜洗淨,瀝乾水備用;紅椒切細絲。 8 I7 ?/ r" S1 e' V8 d6 z& E0 d. t6 d, K6 N' q
0 I {; U1 P9 W8 _/ cds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E4 P) R9 N* Z
$ M' |( h6 U9 e, m3 ^9 N( j7 D3 燒熱2湯匙油,倒入瘦肉片快速滑炒至變色,盛起瀝乾油。 / B _. y$ k+ | i9 s$ }
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5 T( }! g z; ` A$ V& I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M9 B1 T! C* J
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬,與貢菜一同炒勻,倒入瘦肉片翻炒均勻。
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6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 W) y7 W7 i+ g. f
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廚神貼士
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1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。
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" o0 k h9 w7 p$ w2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。 ds-hk.net# G& Q( D; {) L& V
N& {3 R" b) o- L( z& Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
" \1 `5 ^! _5 m2 ]6 D4 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ o- K8 W; J3 X+ ` B- zds-hk.net4、貢菜具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
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