巧克力四種整法
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朱古力 難度* ☆夜玥論壇ק8 V$ C7 m1 @5 ]" v
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
9 B' Z$ P& O5 f. H) }$ V; k- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
" p$ M0 P5 p! r. O+ ods-hk.net3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. ; u6 E" X- Z1 Q9 i% k5 v
4, 把多餘的朱古力去掉. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ]$ P: w) x" N
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
& a3 Q+ H H) I9 F6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S I+ l( Z1 _% L/ j* a& ~% ?9 \( l
2 |/ s! g! k, Z D& `: l外硬內軟的軟心巧克力 難度**bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p) @$ P) L% r' z" e; V4 K. |; o( Y
1. 外殼的做法如上面一樣
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5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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DIY巧克力 難度***
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2 q5 K6 D8 Z P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫* C1 ^' W0 `. S
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
( E5 ?4 d$ n g6 [8 B9 a3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。4 g$ k/ X; t$ W' k8 s, W
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 w; w6 e% J- v/ ^) ]! M4 I
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松露巧克力 難度****
; { l/ _: X, l. M* r) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。
9 H/ ?. K7 l }把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
" P2 Y# K2 O2 A! U0 N" o5 {2 |% V☆夜玥論壇ק靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，ds-hk.net; y: e: ?2 a7 I# l
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k) B1 \. g! L, }* g) f; ^- l5 K
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
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2 I: L, w y3 _7 }- \, A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，- E4 q) O% t9 w2 w: R2 q2 q
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M# ^# m2 t. U+ r. U" T
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H8 [" Z5 b4 B2 P! g
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
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這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
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