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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5883
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:35 顯示全部帖子
梅焗肉排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第727個瀏覽者
8 _1 j. e# c! z% `( j, K
| 材料：（４人份）
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鹹話梅6-8粒
8 c9 ]) c k1 v7 i) p8 O. k☆夜玥論壇ק紅椒2隻2 A5 H3 Y5 F2 O# U" l5 K0 b6 G
中國芹菜2條
$ L, F+ }' V9 t+ l d: Q4 Z洋蔥1小個ds-hk.net5 t4 ^2 ?( q3 E3 Z7 [! R
紅谷米少許
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| |  | 做法：☆夜玥論壇ק4 z( y0 m4 c# x. l1 X" s* \
1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水，隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段；洋蔥及另一隻紅椒切角，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t3 Z- a8 r8 e; Z1 ~) D
2. 一字排洗淨，切件，加適量生粉拌勻，放滾油內炸至金黃香脆，瀝乾油備用。' {! _/ Q3 ]8 K5 d1 H# ]/ X
3. 取話梅及汁，加入生抽、冰糖煮滾，再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘，放一字排燜焗約2分鐘至入味，埋少許生粉水即可。
" d% P$ u, b1 F! p3 c" lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小貼士：ds-hk.net, o+ i/ V: V3 j/ D
1. 煮呢個菜式要用鹹話梅，大型雜貨舖有售，以大粒的較靚，肉較厚，味香甜。
! B1 t! c( _/ n8 w; P$ J* h: ]ds-hk.net2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合，可用雞代替排骨煮。
2 d# E" O" k3 E. p" d☆夜玥論壇ק3. 炸排骨時油要滾，放排骨後才調校猛火，免其炸(火農)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b E5 x& [6 e
4. 煲滾話梅後要再焗，有助話梅煲出味。
( I7 K/ s( I0 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 |
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