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[中菜] 梅焗肉排

梅焗肉排

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材料:(4人份)☆夜玥論壇×§) U3 q# ~$ B& X8 r# k  Y+ _
一字排12兩: q* t8 Y5 E- |2 I4 y0 O  @
鹹話梅6-8粒' {8 @/ V/ g+ t. l* r& a
紅椒2隻☆夜玥論壇×§8 M8 O9 f2 _4 o: Y) l7 p& D; `
中國芹菜2條
) X  n- r) G  l8 v* U5 d9 cds-hk.net洋蔥1小個
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冰糖適量
3 q4 {/ _3 `8 F1 n生抽適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. C$ ~3 V4 k- t, S/ Z
 
 
做法:
2 X+ |5 M! I+ n' y, y; Mds-hk.net1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水,隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段;洋蔥及另一隻紅椒切角,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R: x6 v8 m0 r* E) ]
2. 一字排洗淨,切件,加適量生粉拌勻,放滾油內炸至金黃香脆,瀝乾油備用。
) ?5 q& Y' n  H! \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 取話梅及汁,加入生抽、冰糖煮滾,再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘,放一字排燜焗約2分鐘至入味,埋少許生粉水即可。
$ c$ _$ l) G+ z+ T, D8 M小貼士:
9 _$ m; i1 O& ]; d- o& Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 煮呢個菜式要用鹹話梅,大型雜貨舖有售,以大粒的較靚,肉較厚,味香甜。
) }" @# b& w- J, ~$ b! \6 O. m6 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合,可用雞代替排骨煮。
9 }1 Q- H; Z% A! G, O0 O☆夜玥論壇×§3. 炸排骨時油要滾,放排骨後才調校猛火,免其炸(火農)。
9 I4 a- v. G( W- L* P8 c4. 煲滾話梅後要再焗,有助話梅煲出味。
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