見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5472
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:01 顯示全部帖子
菜名: 香滷雞翅
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第555個瀏覽者
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淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; c7 c( E% w6 a5 h
滷汁材料:
4 o# H3 f: X2 y' c+ j# T8 p☆夜玥論壇ק高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯
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作法:
9 p+ }7 s: M+ s% r, p' ~' d1 W- sds-hk.net1. 雞翅入醃料醃2小時。
8 n) ^& a# P- x0 G2. 豬油爆香蔥、薑、蒜,八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起,依續放入高湯中,再續放入冰糖、香油、茉莉花酒,煮20-30分鐘。
9 C0 l$ c& s7 l2 h/ [ m9 b0 z☆夜玥論壇ק3. 將步驟1入鍋炸至金黃後,放入步驟2煮開,熄火泡1晚即成
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