[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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材料：
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醃料：☆夜玥論壇ק% J% D" P9 }) n- l9 j7 g# {
淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯☆夜玥論壇ק; ]  k0 W) F5 ~8 P: y
滷汁材料：
/ ^, b7 p# r. {高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ k2 O4 ?( O* |! c! e2 u
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作法：☆夜玥論壇ק; F* ]6 Q7 \- z3 o8 S% J+ y
1. 雞翅入醃料醃2小時。ds-hk.net8 C3 U5 c. w$ W5 }+ \* B( y! A
2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。ds-hk.net* f0 {1 m$ O4 `4 h3 [
3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成