梅汁雞
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材料:
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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
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3 z1 w+ @+ q. W醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
8 [. v/ \9 S* F! g) A+ M4 }# @" W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h8 H5 ?, L6 U h4 m
作法:
5 a, @. l9 b. M: E6 U) Rds-hk.net1. 淮山、西瓜挖成球狀,在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。ds-hk.net5 s: t7 i( l9 V: }' y U
2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。
0 G8 {4 a( \3 P" r& E% e x$ D# y+ g4 h☆夜玥論壇×§3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q+ o$ R: T/ v8 T' U
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。, i9 P! r5 j6 M
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]