[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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, t, o9 o3 J- j" C; z' R材料：
8 u& }- q( M' g: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
# X  I& ], f" q5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V& |' c% R( L8 |* |  B% m
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作法：☆夜玥論壇ק+ }; x$ z. p8 |6 y1 A, R
1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V. q2 F* @# T2 E) T1 P
2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。* t# g0 f, m: p& @) i0 L( Y, }% m
將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {' X! E3 [- }: r( `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]