[中菜] 紹興春雞

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材料：
0 A* V  f6 d$ e" I# @1 E* F4 I. Qds-hk.net大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
7 A- c5 h8 Q* h& x: {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：
7 v1 p- O4 h5 C# ?( a: {. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。
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( Y# T  [2 q: V* u" `☆夜玥論壇ק  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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1 y$ X$ y( q6 y+ I6 V. D☆夜玥論壇ק2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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- q# V3 M$ ?1 Y' rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק+ [$ p* k# ], M- L  p% y6 B
4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x/ B2 o3 i' u9 e; a
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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。