[中菜] 紹興春雞

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材料： ☆夜玥論壇ק8 E& c5 d7 \0 z9 K$ A& P: v
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻 ☆夜玥論壇ק. Z' Q% B! ~4 M
作法：
6 E; e$ a. b! E/ mds-hk.net1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。
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2 O2 F' V# `2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R, [3 n- }2 A9 h! O

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1 }- k8 |5 c; g# M: nds-hk.net2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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" [7 E3 [# ^( ~, a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T; m8 [( t. u1 k

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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K8 D) ?& F6 _6 u9 S
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  _1 g1 a; w. M. O$ a

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* j; P; L# ]3 f' ~8 K, g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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1 G# Y9 H! s, m  g8 m$ R☆夜玥論壇ק *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。