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[日本菜] 生薑豬肉燒

生薑豬肉燒

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第687個瀏覽者
材料: + X* T1 k; \3 z8 w/ h4 o, e
主材料:生薑5g~7g、五花肉薄片適量、綠色蔬菜少許、鋁箔紙
0 Z9 }( f% _6 y. {; f* m* w& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:醬油、味醂、白糖1大匙、日本酒、柴魚精、牛油
7 J+ f; O* Z( v4 n7 `) ~6 A☆夜玥論壇ק作法:
7 d( p4 X8 U8 j/ y1 D1.將薑磨成泥取其汁。
0 W( I# m* {0 O* e) W0 _2 B☆夜玥論壇ק2.將日本酒和味醂以1:1的比例混合後煮開,此時火會冒出,在火消失的瞬間加入白糖以及醬油,再倒入步驟1的薑汁和少許柴魚精,即成為此道料理醬汁的原汁 ds-hk.net" D/ v. w; S" o0 k& D# [- O- T, _
3.將切薄片的五花肉放入原汁中燙熟,盛入盤中,再將薑汁淋上,最後放上少許薑末
) J9 A: n9 R/ |! t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將步驟3的完成品放入定食盛盤中,即為薑汁燒肉的第一種做法。
% V- U1 P9 j- t4 ^' ~5 u9 V( c5.撕下一大張鋁箔紙,放入生的五花肉,加入原汁1匙,再放入蔬菜,取一薑片置於其上。
( D: g; t8 `4 }" N☆夜玥論壇ק6.摺鋁箔紙前先放入少許牛油,摺完3邊後,將鋁箔紙封住前再倒入原汁。
) A% E+ g5 [+ x2 j: qds-hk.net7.將鋁箔包放入炒鍋加熱大約5分鐘。 / ^) @7 ?6 d% N0 A$ F: A0 {# O
8.取出加熱過的鋁箔包,放置在盤上,用剪刀剪開鋁箔紙,香氣四溢的薑汁燒肉即完成!

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