[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
" J1 `% G/ @' a7 W) kds-hk.net( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
5 `- p8 M7 ~2 k1 W& l9 C4 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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主材料：
0 z/ [2 t! T* e7 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t5 y/ X% P& G4 \4 q% W8 @3 K
炸粉料：
6 E& x" `- A$ q3 {8 E4 `☆夜玥論壇ק雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
3 h* W+ R3 H( r2 H, h☆夜玥論壇ק醬汁材料一：
2 N. b# j7 a6 z' Mds-hk.net水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
1 H% h5 z$ n6 t) w8 \$ ]9 }% J# u6 y- Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁材料二：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O0 e" c+ E1 e- B. @
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 ) w: Z8 r# ^7 m% D$ h: m6 A3 e! @) V: N
作法： 7 \+ t' B0 i! F4 S- w
1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。
" |# L6 r% H1 |; C7 E/ l$ \*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。☆夜玥論壇ק- M: P: G9 L4 N
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
& X! U$ f' Y) C+ y  番薯去皮切片狀，成為炸料。
; X; N/ p7 Z6 Q) a# X" X# N6 P* Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。☆夜玥論壇ק+ O, o- C% J% U6 @# a
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
" ?8 l- @$ l. _☆夜玥論壇ק4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
/ Y  r* L% b7 g: P( r2 ~1 R# [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後: c. X$ D- X4 K: r+ C
  撈出。
7 w# O5 n1 b5 W' c7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
$ I  s  R* t: r1 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
( b' ~/ k% B5 d# i6 V! g8 p☆夜玥論壇ק  美味的天婦羅。