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[日本菜] 天婦羅壽司捲

天婦羅壽司捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第781個瀏覽者
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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
) W+ H: r$ h( d" U5 |) q☆夜玥論壇×§( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )☆夜玥論壇×§' o. J! E- m3 W, c% @% [( X

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草蝦、紅蘿蔔、綠色蔬菜、茄子 ds-hk.net4 P$ q- _  s4 E% q& \- ?' ~
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中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 ' W( N" E1 ^0 Y, S) U- j2 O
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1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋,加水後成為麵糊。ds-hk.net8 j* T8 j2 x- ?% m) b6 q
*中筋麵粉適合用來製作油炸品,高筋麵粉適合做麵包,低筋麵粉適合做饅頭。
1 ^* n5 u2 Q# Zds-hk.net2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎,倒入麵糊中備用。
8 ?' W9 a( N3 H- k+ W1 Q4 q$ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*冰塊會讓麵糊充滿水分,裹上食材後,放入油鍋炸時,會使油炸物炸出自然的花形。
: f+ ?; `4 s3 l6 w1 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸,撈出盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B: j$ `$ u5 r
4.準備天婦羅醬汁,加入蘿蔔泥和薑泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M0 ^% M' p2 T8 w* T  e4 F
5.在海苔上鋪上壽司飯,翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 @0 W, V. L9 X4 a4 H5 u
*壽司飯比一般白飯有黏性,炸後不易散開。ds-hk.net4 f& ^5 W- {: J. H5 R6 }2 }' R
6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% B4 V, w. E. |) M  ~
7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊,放入油鍋炸後,即完成此道料理。

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