[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。☆夜玥論壇ק; H! W# @# w. g/ b" I
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　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P- ?( {5 l; K0 C' ~

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! j; _  n) B5 [% j. l☆夜玥論壇ק　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)☆夜玥論壇ק' J# D+ E( x* i3 ?) s3 I' w

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　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C* P! f/ `; x& U: S" p
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　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E2 E$ l( N. J  b
    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。
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/ h7 n  h+ u( n0 I" W☆夜玥論壇ק　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。ds-hk.net8 r/ y& z! B! T  }

, y3 m# x0 f- E; `4 V/ u& Wds-hk.net　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten☆夜玥論壇ק: r1 J/ A! L8 R  C' L1 ~
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