低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
/ L: ]+ L3 W8 {( U# R& ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6吋餅模的份量)
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餅底:
% V: ^4 S6 B! S% s4 w3 M' M: Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區馬利餅碎 50g (把馬利放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
& g m, `) C5 ?: v植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
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7 b2 L9 `( h+ O% o4 \1 A u) M3 d☆夜玥論壇ק芝士餡材料:
N9 a: l- e5 N' q) Tds-hk.net忌廉芝士 140g9 Z$ h2 S- q' l8 B1 X; ]5 I& u
砂糖 15g☆夜玥論壇ק( {6 _) @4 K. T$ H/ ?; J
茅屋芝士 80g☆夜玥論壇ק: M% G9 p w! U
脫脂奶 70g
4 w# o" ^* X: C0 e魚膠粉 8g
* G: H( I' \9 K% N9 x3 kds-hk.net馬利餅碎 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~2 F/ t& A6 d
/ U% h7 p5 M; \# uds-hk.netA材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 x. R9 _2 ^% N' X) a% ^
蛋白 60g
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) X, l/ l3 ^- r1 a( r) W3 ]$ x; O, rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)$ i1 d* v6 o& I, q
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餅底做法:
( U m( D+ a+ y先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.☆夜玥論壇ק7 E& U& J8 k% m2 w
0 H6 A9 H: L5 B8 S; P6 }; d4 V芝士餡做法:ds-hk.net+ W2 v/ @9 O- B% A- l* S
1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.
: ]. B0 V+ ~) z- T☆夜玥論壇ק2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.
_- y! I6 v7 Y& r: S/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.$ F" E% ^* D- D3 b
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K+ H2 f9 ^" i) n) W/ g
5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.
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6 \3 E6 U T, |4 o% ?; v# cTIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]
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