[甜品] 茉莉蘋果果醬〔已檢〕

主料：蘋果600克☆夜玥論壇ק) S) G' @. X# B7 l8 E
輔料：茉莉花5克,土三七5克
6 I- c' I' a; U# y4 z/ D" u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克
; {& q& y" t: S1 U9 V  G/ X1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s) p" M; z# Z1 ^/ g4 P
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；☆夜玥論壇ק& w- s2 C, p0 E$ G; Y
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W5 W" J. D! N% F
4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮；
& g  @" \" U" P6 k5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
% h; C5 n8 d* X  Qds-hk.net6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
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: V( C2 K7 v. F& q8 s1 w. q☆夜玥論壇ק1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1釐米丁塊再一起煮；☆夜玥論壇ק4 g" q0 a2 p- u4 C
2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。☆夜玥論壇ק& c5 I9 v; k. u& Y" |- t6 a* g' C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]