瓜仔肉燥〔已檢〕
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1.花瓜剁碎，備用。
- I* v# ^; Z- a$ m" H! e☆夜玥論壇ק2.熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，加入絞肉炒至顏色變白。5 I* Z# @1 o2 C3 x
3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料（水除外）炒香，再加入水煮至滾沸，再以小火煮約30分鐘即可。
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有些瓜仔肉燥煮完會有腥味~ds-hk.net4 }/ G/ l5 A7 C+ v
可加少許的蘋果泥去腥唷!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
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